Валтер Рисо е доктор по психология, специалист по когнитивна терапия и магистър по биоетика. От трийсет години работи като клиничен психолог, обучава терапевти, чете лекции в латиноамерикански и испански университети. „Пицария „Везувий” е автобиографичен текст, замислян от години, разказ, който донася миризми, вкусове, цветове и много смях.